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村夫烤鱼
联系人:罗先生
手  机:13162566265 13402085858
E-mail:651352542@qq.com
地  址:上海浦东博兴路462弄
网  址:www.chuanfukaoyu.cn

重庆麻辣味

特色:辣椒香辣,花椒麻香,二者结合,配以密制川椒,使之麻辣醇香,口水连连,是喜辣人士最爱。

成都香辣味

特色:辣味适中,鲜香可口,鱼一上桌,就香气四溢,突出吃后口不干,吃后不上火,是吃辣一族的首要选择。

三峡豆豉味

特色:两味混合别具一格,色泽红亮辣而不躁、微酸清香、醇厚清香、去腻爽口,口齿留香、令人欲大增。

万州泡椒味

特色:色泽红亮、辣而不躁、微酸清香、鱼肉香嫩、泡椒微辣且去腥。还有自然发酵的乳酸味,开胃爽口,令人食欲大增。

宜宾怪味

特色:全国只此一家有此味,就是怪,但特好吃清香无比,让你有回归大自然的感觉,所有香料,均来自800米以上山峰,绝无污染。野山菜的清香与鱼肉的爽滑相结合真是百吃不厌,多吃有益。

山城酸菜味

特色:由酸菜鱼精心研究改进,重新创新而成(此菜用祖传秘方配制)。调料技术精堪,制作工艺精细,酸香爽口,口感绵厚,绝对不一样的享受。

巫山鱼香味

特色:突出小酸、小甜、小辣、微香,鱼肉滑嫩,浇入口味独特的密制鱼香酱料,从烹饪手法借鉴原有味型,使之鱼香四溢吃后还要一份,回味无穷。

泡椒豆豉味(混合味)

特色:两味混合别具一格色泽红亮辣而不躁、微酸清香、醇厚清香、去腻爽口、口齿留香、令人食欲大增。

烤鱼的由来
    貂婵于降生人世,貌相平平,后食烤鱼而得仙姿,食鱼三年后当地桃杏花开即凋;貂婵午夜拜月,月里嫦娥自愧不如,匆匆隐入云中;貂婵身姿俏美,细耳碧环,行时风摆杨柳,静时文雅有余,貂婵之美,鱼为其变,貂婵之美,蔚为大观。
    东汉末朝三国初期吕布奇遇貂婵与江边嬉水捉鱼并燃起篝火烤后食之,与此两人结下了深厚感情,后经重庆万州名师为回味此浓情意味,并潜心钻研,终研制成经典名菜“村夫碳火烤鱼”。

烤鱼的吃法
   首先将现杀的活鱼用独家绝密配方调料,经特殊方法加工后,置入炉火上烤至成熟,然后将其放入钢盘中,浇上独家绝密配方调料,边吃边以小火持续炖煮,让汤中的香料慢慢的渗入鱼肉中。
    采用“先烤后炖”的独特烹饪方法,吃到中间,还可以加入新鲜的蔬菜、豆制品放入汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃,味道真是好哦!
         多吃鱼的女士更漂亮         多吃鱼的男士更强壮
        多吃鱼的儿童更聪明         多吃鱼的老人更长寿

  今年全国流行啥   村夫烤鱼闯天下!
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